Описание
Высокогорный Те Гуань Инь 2022 года из Сяньхуа. Хороший экземпляр – скользящий, маслянистый с тонкими нотками древесины, карамели, меда, цитрусов и фруктов. Простой и не капризный в заваривании, мягкий и дружелюбный на протяжении всего чаепитие. Очаровывает своей легкостью и ненавязчивостью.
Букет готового чая легкий, свежий, цветочный, с тонкими нотками древесины, карамели, меда, цитрусов и фруктов. Аромат сочный, нежный, цветочно-ягодный. Вкус скользящий, маслянистый, сладковатый и округлый. Послевкусие освежающее, обволакивающее с приятной цитрусовой кислинкой.
?Заваривание проливом.
– Посуда из пористой глины для светлых улунов или фарфор/стекло;
– Вода с температурой 90-95*С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать короткими проливами по 10-20 сек с постепенным увеличением экспозиции;
– Выдерживает 7-9 проливов.