Описание
Тайваньский красный чай, сорта Хун Юй (Красный Нефрит). Также часто встречается под названием “Руби 18”. «Рубиновым» он назван из-за яркого, удивительного цвета настоя. Данный сорт чая в свое время стал золотым медалистом среди элитных черных чаев.
Для производства чая использовалось весеннее сырье, собранное на холмах у озера Жи Юэ Тан, уезде Юйчи. «Озеро Солнца и Луны» – одно из авторитетнейших мест на о. Тайвань, где производят красный чай. В процессе приготовления лист прошел многоступенчатую ферментацию, деликатную продольную скрутку и финальный прогрев на углях. Благодаря чему приобрел яркий, выразительный вкус с фирменной ноткой.
Яркий, многогранный чай для неспешных, внимательных, церемониальных чаепитий. Очень глубокий и сильный по воздействию.