Набор монбонов «12 Spring Collection»

Ценность подарков во внимании к деталям и важности уделенного времени, но есть небольшое исключение — если речь идет о наборе любимых пирожных. Яркий, как букет весенних цветов, хрупкий, как самые нежные лепестки, и включающий в себя всю палитру вкусов набор из 18 классических пирожных макарон несомненно станет желанным подарком.
К весне команда Mon Bon подготовила для вас невероятно нежную и по-особенному утонченную коллекцию десертов, в которой нашли свое отражение изящество цветов, символизм культуры Китая и любовь к пирожным.

Китай по праву называется страной цветов, и они заняли значимое место в культуре страны от легенд до живописи, где каждый цветок несет определенный смысл. Символика цветка в Китае богата и сложна и без понимания флориографии — значений, связанных с определенными цветами, — символизм и, следовательно, лежащее в его основе послание могут выйти за рамки вашего понимания.

Каждый цветок многогранен, но в основе всегда лежат символы весны, красоты, жизни и энергии,а так же женского начала. Также не менее важен цвет, так розовый символизирует молодость, красоту и является цветом празднования, зеленый приносит радость и гармонию, а золотой - удачу.

Мон-боны в наборе:
Сицилийская фисташка 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, вода, паста фисташковая (обжаренная фисташка, 100%), мука пшеничная, краситель пищевой (e102, e133, e122, e110), камедь ксантановая, камедь рожкового дерева.

Ваниль с сердцем 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, вода, мука пшеничная, краситель пищевой (e171), экстракт ванильный, камедь ксантановая, камедь рожкового дерева, ваниль стручки

Земляника в сливках 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, пюре земляника, вода, молоко, 3,5%, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), масло сливочное, 82,5%, мука пшеничная, краситель пищевой (e124, e171), кислота лимонная, пектин, каррагинан, цитрат натрия, кэроб, камедь ксантановая.

Ягодный чизкейк 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), вода, сыр творожный Cremette (творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор Vidogum (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая), пюре клубника, пюре малина, пюре черника, сок лимона, краситель пищевой (e171, e124, e122), цедра лимона, цитрат натрия, каррагинан, кислота лимонная, пектин, камедь ксантановая, камедь рожкового дерева.

Лаванда с лимоном 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, молоко, 3,5%, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), пюре лимон, вода, масло сливочное, 82,5%, мука пшеничная, краситель пищевой (e110, e122, e132), пектин, экстракт лаванды, каррагинан, цитрат натрия, камедь ксантановая, камедь рожкового дерева.

Манго-маракуйя с центром кокос-чиа 1 шт.
Сахар, пюре манго, миндальная мука , пюре кокос, белок яичный, пюре маракуйя, глюкоза сироп, вода, семена чиа, пектин, цитрат натрия, краситель пищевой (какао-масло, e171, e110, e124), кислота лимонная, камедь рожкового дерева, каррагинан.

Лимонный курд 1 шт.
Сахар, миндальная мука, яйцо куриное, белок яичный, сок лимона, масло сливочное, 82,5%, вода, имбирь свежий, желатин, краситель пищевой (e110, e171, e172, e555).

Ананасы в шампанском с кокосовым кремом 1 шт.
Сахар, миндальная мука, пюре ананас, белок яичный, шоколад белый, 28%, пюре кокос, вода, игристое вино брют розовое, 11%, глюкоза сироп, пектин, краситель пищевой (e110, e124), каррагинан, кислота лимонная, камедь рожкового дерева, цитрат натрия.

Малина с базиликом 1 шт.
Сахар песок, пюре малина, миндальная мука , белок яичный, вода, базилик, кислота лимонная, пектин, краситель пищевой (e122), каррагинан, цитрат натрия, камедь рожкового дерева.

Гранатовый сорбет 1 шт.
Сахар, пюре гранат, миндальная мука, белок яичный, вода, пюре лимон, пектин, краситель пищевой (e122), кислота лимонная, каррагинан, цитрат натрия, камедь рожкового дерева.

Мятная тиффани 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, вода, мука пшеничная, мята свежая, краситель пищевой (e131, e110), экстракт мята, камедь ксантановая, камедь рожкового дерева.

Черничный йогурт 1 шт.
Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), йогурт натуральный, 2,4% (нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого молока, йогуртовая закваска, бифидобактерии ActiRegularis), шоколад белый, 28%, сахар песок, вода, пюре черная смородина, пюре черника , краситель пищевой (e171, e131, e124), пектин, камедь рожкового дерева, камедь ксантановая, кислота лимонная, каррагинан, цитрат натрия, экстракт ванильный