Описание
Горький шоколад Cemoi 90% – ультра горький вариант сладости из какао сорта Форастеро. На производство поступает сырье, выращенное исключительно на собственных плантациях в тропических лесах Бразилии. Мощная, пикантная горчинка присущая данному сорту, скрывается опытными кондитерами при помощи добавления в продукт экстракта ванили, округляя вкус и делая его более аристократичным.
Лучшим аккомпанементом к горькому шоколаду с содержанием какао не менее 90%, станет чашка свежезаваренного кофе без сахара.
Изделие практически не сладкое, поэтому рекомендовано для потребления людям страдающим диабетом, а также лишним весом.