Отзывы
Отзывы не найдены
Особенности Шоколад набор (горький 75%+темный 65%+малиновый) B.O.G в подарочной коробке, ручной работы, крафтовый, 360 гр. B.O.G
Производитель / Бренд
B.O.G
Регион производства
Европа
Состав
Состав Горький шоколад: какао-бобы арома сортов, какао-масло, алкализированный какао порошок, сахар. Темный шоколад: какао-бобы, какао-масло, сахар. Малиновый шоколад: какао-масло, сухое цельное молоко 26%, сахар, сублимированная малина.
Срок годности
6 месяцев
Страна производства
Россия
Упаковка
- Деревянная коробка
Условия хранения
Хранить в темном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 12 ?С до 25 ?С и относительной влажности воздуха не более 75 %
Энергетическая ценность, ккал/100 г
550
Вес товара нетто, г
360
Описание
Крафтовый горький 75%, темный 65% и малиновый шоколад ручной работы произведенный по ремесленной технологии Bean-to-bar из какао-бобов ароматического сорта Тринитарио .72 часа каменными жерновами меланжер перетирает какао-бобы, какао-масло, сухое цельное молоко и сахар. Постоянное перемешивание на открытом воздухе позволяет частицам округляться, а кислотам и дубильным веществам испаряться, и это делает шоколад шелковистым и более нежным на вкус.Контроль на каждом этапе производства: от очистки какао-бобов до фасовки готового шоколадного чуда.