Отзывы
Отзывы не найдены
Особенности Шоколад набор (темный 65%+горький 75%+темный 65%) B.O.G в подарочной коробке, ручной работы, крафтовый, 360 гр. B.O.G
Производитель / Бренд
B.O.G
Регион производства
Европа
Состав
Состав Темный шоколад: какао-бобы, какао-масло, сахар. Горький шоколад: какао-бобы, какао-масло, алкализированный.
Срок годности
180 дней
Страна производства
Россия
Упаковка
- Деревянная коробка
Условия хранения
Хранить в темном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 12 ?С до 25 ?С и относительной влажности воздуха не более 75 %
Энергетическая ценность, ккал/100 г
540
Вес товара нетто, г
360
Описание
Крафтовый горький 75%, темный 65% и горький 75% шоколад ручной работы произведенный по ремесленной технологии Bean-to-bar из какао-бобов ароматического сорта Тринитарио .72 часа каменными жерновами меланжер перетирает какао-бобы, какао-масло, сухое цельное молоко и сахар. Постоянное перемешивание на открытом воздухе позволяет частицам округляться, а кислотам и дубильным веществам испаряться, и это делает шоколад шелковистым и более нежным на вкус.Контроль на каждом этапе производства: от очистки какао-бобов до фасовки готового шоколадного чуда.